سوالات استخدامی کتاب تغذیه و بهداشت مواد غذایی با جواب (مراقب سلامت)

دانلود سوالات استخدامی «تغذیه و بهداشت مواد غذایی» با پاسخنامه تشریحی

ویژه شغل مراقب سلامت (مربی بهداشت) آموزش و پرورش

اگر داوطلب آزمون استخدامی آموزش و پرورش در رشته مربی بهداشت (مراقب سلامت) هستید، یکی از منابع اصلی و تخصصی شما کتاب ارزشمند تغذیه و بهداشت مواد غذایی (فنی و حرفه‌ای) است. وب‌سایت سوال پلاس با تکیه بر تیم آموزشی متخصص در حوزه بهداشت و تغذیه، کامل‌ترین و به‌روزترین بسته سوالات استخدامی این درس را با پاسخنامه تشریحی برای شما آماده کرده است.

پیشنهادی⇐ اگر به دنبال پکیج سوالات آزمون استخدامی مراقب سلامت (مربی بهداشت) آموزش و پرورش با پاسخنامه تشریحی هستید کلیک کنید.

چرا بسته سوالات سوال پلاس انتخاب هوشمندانه‌ای است؟

🔸 مطابق با سرفصل‌های اصلی کتاب
🔸 دارای تست‌های تالیفی استاندارد
🔸 شامل اصل سوالات آزمون‌های ادوار گذشته
🔸 پاسخنامه تشریحی و آموزشی برای یادگیری مفهومی
🔸 قابل استفاده برای مرور، جمع‌بندی و تست‌زنی نهایی

جهت دانلود و خرید نمونه سوالات، روی دکمه خرید کلیک کرده و اصل سوالات آزمون را دریافت نمایید.

وقتی شبیه اصل سوالات آزمون هست نمونه سوال دیگر چرا ؟ و این یعنی قبولی قطعی , چون شما دیگر شبیه سوالات آزمون را خواهید داشت.

نمونه سوالات رایگان تغذیه و بهداشت مواد غذایی

(تمامی نمونه سوالات استخدامی همراه با پاسخ تشریحی آن بعد از خرید، در دسترس خواهد بود)

۱ – طبقه‌بندی اشنایدر تاریخچه تغذیه را به چند عصر تقسیم می‌کند؟
۱) دو عصر
۲) سه عصر
۳) چهار عصر
۴) پنج عصر

۲ – کدام دانشمند به عنوان پدر علم تغذیه شناخته می‌شود؟
۱) ابن سینا
۲) الروازیه
۳) داروین
۴) پاستور

۳ – کدام عنصر در عصر بیولوژی (زیست‌شناسی) برای انسان ضروری شناخته شده است؟
۱) فقط کربوهیدرات‌ها
۲) فقط پروتئین‌ها
۳) بیش از ۲۰ عنصر
۴) فقط ویتامین‌ها

۴ – علم تغذیه با کدام یک از موارد زیر ارتباط مستقیمی ندارد؟
۱) بیولوژی
۲) اقتصاد
۳) پزشکی
۴) مهندسی مکانیک

۵ – کدام یک از مواد زیر به عنوان یکی از سه نوع اصلی ماده مغذی انرژی‌زا شناخته می‌شود؟
۱) مواد معدنی
۲) آب
۳) چربی‌ها
۴) ویتامین‌ها

۶ – کدام یک از گزینه‌های زیر به درستی نقش فیبر غذایی در سلامت بدن را توضیح می‌دهد؟
۱) کمک به دفع مواد زائد و حفظ سلامت روده
۲) افزایش سرعت جذب گلوکز در روده
۳) تأمین انرژی برای فعالیت‌های روزانه
۴) ذخیره انرژی به صورت چربی در بدن

۷ – کربوهیدرات‌ها از چه عناصری تشکیل شده‌اند؟
۱) کربن، هیدروژن و نیتروژن
۲) کربن، گوگرد و هیدروژن
۳) کربن، هیدروژن و اکسیژن
۴) کربن، نیتروژن و اکسیژن

۸ – کدام یک از موارد زیر می‌تواند نتیجه عدم تعادل در مصرف کربوهیدرات‌ها باشد؟
۱) دیابت نوع ۲
۲) گالاکتوزمی
۳) عدم تحمل لاکتوز
۴) همه موارد

۹ – ترکیبات شیمیایی هستند که در داخل سلول زنده نقش متابولیکی دارند.
۱) مواد مغذی
۲) پروتئین‌ها
۳) کربوهیدرات‌ها
۴) چربی‌ها

۱۰ – کدامیک از موارد زیر جزو اسیدهای آمینه ضروری نیست؟
۱) لیزین
۲) تیروزین
۳) فنیل آلانین
۴) والین

۱۱ – کدام یک از گروه‌های غذایی زیر بهترین منبع برای تأمین پروتئین کامل محسوب می‌شوند؟
۱) حیوانات
۲) سبزیجات
۳) گوشت‌ها و فرآورده‌های لبنی
۴) غلات

۱۲ – اسیدهای آمینه غیرضروری چه ویژگی دارند؟
۱) بدن قادر به ساخت آنها نیست و باید از طریق مواد غذایی تأمین شوند.
۲) فقط در مواد غذایی گیاهی یافت می‌شوند.
۳) بدن قادر به ساخت آنها است و نیازی به دریافت از طریق مواد غذایی نیست.
۴) فقط در مواد غذایی حیوانی یافت می‌شوند.

۱۳ – کدام یک از موارد زیر نقش پروتئین‌ها در بدن انسان را به درستی توضیح داده است؟
۱) فقط برای تأمین انرژی استفاده می‌شوند.
۲) در تعادل آب بدن و محافظت در برابر عفونت نقش دارند.
۳) تنها در ساختارهای سلولی و بافت‌های بدن دخیل هستند.
۴) فقط در حمل مواد مغذی نقش دارند.

۱۴ – کدامیک از عوامل زیر در تعیین نیاز روزانه بدن به پروتئین تأثیر ندارد؟
۱) سن
۲) جنس
۳) وراثت
۴) شرایط فیزیولوژیک مانند بارداری

۱۵ – چربی‌ها چه میزان انرژی تولید می‌کنند؟
۱) هر گرم ۴ کیلوکالری
۲) هر گرم ۷ کیلوکالری
۳) هر گرم ۹ کیلوکالری
۴) هر گرم ۵ کیلوکالری

۱۶ – کدام نوع چربی در دمای معمولی مایع است؟
۱) چربی‌های جامد
۲) روغن‌ها
۳) چربی‌های قابل رؤیت
۴) چربی‌های اشباع

۱۷ – کدامیک از اسیدهای چرب باید از طریق غذا وارد بدن شوند؟
۱) اسیدهای چرب غیرضروری
۲) اسیدهای چرب اشباع
۳) اسیدهای چرب ضروری
۴) اسیدهای چرب ترانس

۱۸ – کلسترول در کدامیک از فعالیت‌های زیر نقش مهمی ندارد؟
۱) تولید نمک‌های صفراوی
۲) جزء ضروری غشاء سلول‌ها
۳) تولید انرژی
۴) تولید هورمون‌ها

19 – چربی‌ها چگونه به تنظیم دمای بدن کمک می‌کنند؟
۱) با تولید انرژی بیشتر
۲) به عنوان عایق در برابر تغییرات دمای محیط
۳) از طریق افزایش تعرق
۴) با افزایش متابولیسم

۲۰ – چربی‌ها چه نقشی در بافت‌های بدن دارند؟
۱) افزایش الاستیسیته عروق خونی
۲) نرم‌کنندگی و حفظ رطوبت پوست
۳) کاهش رطوبت پوست
۴) تقویت سیستم ایمنی بدن

(تمامی نمونه سوالات استخدامی همراه با پاسخ تشریحی آن بعد از خرید، در دسترس خواهد بود)

فصول کلیدی پوشش‌داده‌شده در بسته سوالات:

1. مفاهیم پایه تغذیه و نقش آن در سلامت انسان

2. طبقه‌بندی مواد مغذی (کربوهیدرات، پروتئین، چربی، ویتامین‌ها، مواد معدنی)

3. اصول ایمنی و بهداشت مواد غذایی

4. مسمومیت‌های غذایی، پیشگیری و کنترل

5. تغذیه در گروه‌های خاص (کودکان، نوجوانان، سالمندان، زنان باردار)

6. راهکارهای ارتقاء سلامت غذایی در مدارس

7. مفاهیم برچسب‌خوانی مواد غذایی بسته‌بندی‌شده

8. بهداشت محیط و کنترل شرایط نگهداری مواد غذایی

چه چیزی در بسته سوالات دریافت می‌کنید؟

چرا این بسته کامل‌ترین منبع آزمونی است؟

✅ محتوای جامع مطابق با آخرین منابع اعلام‌شده توسط آموزش‌وپرورش
✅ افزایش سرعت تست‌زنی و مهارت در تحلیل سوالات مفهومی
✅ مناسب برای داوطلبانی که زمان محدود دارند اما هدف‌شان قبولی قطعی است
✅ بررسی و بازنگری توسط مدرسان حوزه بهداشت مدارس

---

پرسش‌های متداول درباره آزمون استخدامی مراقب سلامت (مربی بهداشت)

۱. آیا سوالات کتاب تغذیه و بهداشت مواد غذایی در آزمون مربی بهداشت می‌آید؟

بله، این کتاب یکی از منابع اصلی حیطه تخصصی مراقب سلامت است و هر ساله تعداد قابل‌توجهی از سوالات از این کتاب طرح می‌شود.

۲. چه سطحی از تسلط برای پاسخ به سوالات این درس لازم است؟

آشنایی کامل با مفاهیم پایه تغذیه، بیماری‌های ناشی از سوءتغذیه، ایمنی مواد غذایی و بهداشت محیط کافی است. پاسخنامه تشریحی این بسته کمک می‌کند مفاهیم را عمیق‌تر یاد بگیرید.

۳. آیا سوالات این بسته با سوالات سال‌های گذشته فرق دارند؟

بسته سوال پلاس شامل ترکیبی از سوالات تألیفی جدید (مطابق با آخرین سبک طراحی) و اصل سوالات آزمون‌های قبلی است؛ بنابراین هم برای یادگیری و هم برای آزمون‌دهی نهایی عالی عمل می‌کند.

---

🎯 اگر به دنبال موفقیت در آزمون استخدامی آموزش و پرورش در شغل مراقب سلامت هستید، همین حالا این بسته را از وب‌سایت سوال پلاس تهیه کنید و با آمادگی کامل وارد جلسه آزمون شوید.

سوال پلاس، تضمین‌کننده قبولی شماست. ✅